冬に近所のレストランで美味しいボルシチを楽しんでいたのですが、いつの間にかメニューから無くなってしまいガッカリしていたところ、 意外と簡単にできるようで、初めてビーツを購入して自分で作ってみることにしました。 ついでにカットされていたかぼち…
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